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泉州口コミうまいもん情報

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No.12571 Re:つけ麺

情報提供者:堺市に〜 (泉佐野市 女 30代)
情報提供日:2008/07/24 09:22
提供情報:
堺東の商店街から少し外れた所にあるカウンターだけの「麺座 ぎん」ラーメン屋さんがあります。
ラーメンのメニューはラーメンとつけ麺。それぞれどちらも”特製”がありました。
「つけ麺 麺大盛」を注文したら、待ち時間はそれほどありませんでした。
つけ麺の大盛はかなり量がある・・・・びっくり・・・。特製らーめんは見た目もとっても美味しそうですよ。
煮たまご・きくらげ・メンマ・ほうれん草・チャーシューが入っています。
チャーシューはトロトロのチャーシューでしたが、よくある甘辛いチャーシューではありませんでしたが、なかなかいい。
スープは、見た目はかなりこってりしているように思いますが、飲んでみるとそれほどこってりとは感じません。
とんこつベースに魚介類などのエキススープの味も感じる事ができる和風とんこつWスープでした。
麺はさすが、自家製麺。コシがあり、食べ応えがかなりある!!つけ麺の方の麺のコシがすごかった。
煮たまご丼とちゃーしゅー丼はどちらも各150円だったので注文しましたが、値段相応という所でしょうか。
小さいお店ですが、なかなか良いお店ですよ♪美味しいラーメンでした!
http://www.ryukishin.com/